Assessorament
Converteix la normativa en una eina útil per al control, la millora i el creixement de la teva empresa
A GAIA Food Solutions us acompanyem perquè el compliment normatiu deixi de ser una càrrega i es converteixi en una eina real de control, millora i tranquil·litat. No treballem amb solucions estàndard: analitzem la teva activitat, la mida, els recursos i la realitat diària per oferir-te un assessorament pràctic, realista i alineat amb els teus objectius.
El nostre enfocament es basa a prevenir riscos, simplificar sistemes i assegurar que el que tens implantat funciona de debò en el dia a dia.
Disseny i seguiment de l'APPCC
Dissenyem, implantem i fem el seguiment de sistemes APPCC totalment adaptats a la teva empresa, independentment de la seva mida o sector.
El nostre objectiu no és només que tinguis un APPCC “correcte”, sinó que sigui comprensible, aplicable i sostenible en el temps.
Anàlisi detallat de perills específics dels teus processos
Definició clara de punts crítics de control (PCC) i mesures de control realistes
Desenvolupament i revisió de plans de prerequisits
Elaboració de registres útils i fàcils d'aplicar, evitant documentació innecessària.
Acompanyament continu per resoldre incidències, actualitzar el sistema i adaptar-lo a canvis de procés, productes o normativa
Preparació i suport davant d'inspeccions sanitàries o visites oficials
Implementació de normes específiques
T'ajudem a implantar i mantenir normes i certificacions que aporten valor real a la teva empresa, tant a nivell legal com a comercial.
Treballem perquè la certificació no sigui només un segell, sinó una millora real de l'organització, els processos i la confiança dels teus clients.
Anàlisi inicial de situació i detecció de bretxes respecte a la norma
Pla de treball adaptat al teu ritme i capacitat interna
Desenvolupament o adaptació de procediments, registres i polítiques
Integració de la norma amb sistemes ja existents
Acompanyament i preparació específica per a auditories externes o de clients
Externalització del departament de qualitat
A GAIA Food Solutions oferim l'externalització del departament de qualitat, integrant el nostre equip com a part de la teva empresa.
El servei comença amb una diagnosi inicial, imprescindible per conèixer l'estat real del sistema, detectar necessitats i definir el nivell de suport adequat segons el producte i el sector.
A partir d'aquesta anàlisi, assignem el tècnic de GAIA amb més experiència en la vostra activitat, que us acompanyarà en els temes de qualitat i seguretat alimentària que necessiteu.
El servei és totalment flexible, tant en freqüència com en modalitat (presencial, en línia o mixta), adaptant-nos a les necessitats reals de la teva empresa.
Suport continu en qualitat i seguretat alimentària
Gestió i manteniment de l'APPCC i autocontrols associats
Suport en inspeccions, auditories i certificacions
Resolució d'incidències i assessorament tècnic
Revisió i control d'etiquetatge de productes per assegurar el compliment normatiu
